TARGET-BERITA.com, Gowa, — Kementerian Pertanian Republik Indonesia melalui BPPSDMP, bekerja sama dengan BBPP Batangkaluku dan Polbangtan Gowa, menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Peningkatan Kapasitas Pengolahan Brigade Pangan bagi Rembuk Pemuda Tani Kabupaten Gowa. Kegiatan ini berlangsung di UPT BPP Barembeng selama tiga hari, 27–29 Juli 2025.
Bimtek ini bertujuan memperkuat ketahanan pangan lokal sekaligus meningkatkan kapasitas pemuda tani dalam pengolahan hasil pertanian. Peserta dibekali materi tentang manajemen pasca panen, inovasi produk olahan, teknologi pengolahan, hingga strategi pemasaran agar produk lokal memiliki daya saing tinggi.
Pendamping Brigade Swasembada Pangan, Basri Dg. Narang, menegaskan pentingnya kegiatan ini.
“Bimtek ini menyasar langsung pemuda tani yang menjadi generasi penerus pertanian. Dengan pendekatan modern dan semangat kewirausahaan, mereka diharapkan mampu membawa perubahan dalam sektor pertanian lokal,” ujarnya.
Selain transfer ilmu, kegiatan ini memperkuat kolaborasi dan jejaring antar pelaku pertanian muda. Harapannya, Brigade Swasembada Pangan Kabupaten Gowa dapat menjadi model ketahanan pangan berbasis komunitas.
Melalui kegiatan ini, Kementerian Pertanian RI menegaskan komitmennya mendorong peran pemuda dalam pembangunan pertanian yang adaptif, inovatif, dan berkelanjutan. (Saiful)
